# Chef's Table - S3 - Episode 6 : Virgilio Martínez

Canonical: https://www.quodat.com/en/video/serie/releases/chefs-table-s3/episode-6

- Date: 2017-02-17
- Duration: 51 min

## Synopsis

Cuisinant des ingrédients péruviens inconnus, le chef Virgilio Martínez crée de sublimes écosystèmes comestibles qu'il met à la carte de son restaurant, le Central.

## Dates et plateformes

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